A ma connaissance : l'extention idéale pour stocker des images numériques est "*.jpg" utilisant la compression JPEG avec un affichage progressive en 3 phases ou plus surtout si vous voulez l'utiliser pour un affichage sur écran.
Concernant la définition de l'image (ou résolution), elle doit varier selon l'utilisation de l'image : une résolution de 96 ppp est largement suffisante pour un affichge sur écran (présentation power point), pour une qualité impression sur papier une résolution de 300 ppp est requise.
Mais si vous avez des utilisations diverses, il vaut mieux garder des copies avec des résolutions suffisantes pour l'impression (300ppp) avant de les redimensionner à 96 ppp ou à 72 ppp (cette dernière définition est recommendée pour un affichage web).
Bon courage...